Leckeres und gesundes Frühstück in 1 Minute – Aufstrich aus der Dose.

Das Rezept für diesen Aufstrich ist eine wahre Entdeckung für diejenigen, die morgens Zeit sparen möchten, aber dabei nicht auf Geschmack und Nutzen verzichten wollen. Für die Zubereitung benötigt man eine kleine Menge Zutaten, wie z. B. Dosen-Thunfisch, Käse und etwas Zitrone. Dieser Aufstrich hat eine zarte Textur, frischen Geschmack und passt perfekt zu jeder Art von Brot oder Gemüsescheiben.

Das Rezept wurde auf dem YouTube-Kanal Alina FooDee veröffentlicht.

Zutaten:

• Dosen-Thunfisch – 200 g;
• Frischkäse oder Quark – 100–150 g;
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack;
• Zucker – eine Prise;
• Zitronensaft – 1 EL;
• Zitronenschale – 0,5 TL.

Zubereitung

Die Flüssigkeit aus dem Dosen-Thunfisch abgießen und den Fisch in eine tiefe Schüssel geben. Den Käse (Menge je nach gewünschter Konsistenz – dichter oder zarter) hinzufügen.

Eine Prise Zucker, etwas Salz und Pfeffer, Zitronenschale und -saft hinzufügen.

Alles gut mit einer Gabel zerdrücken oder mit einem Mixer pürieren, bis eine homogene Masse entsteht.

Den fertigen Aufstrich kann man sofort servieren – auf Brot, Toast, Fladenbrot oder als Beilage zu Gemüse.

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