Pielmieni poltawskie z truskawkami - puszyste, bez drożdży i jajek.

W tym przepisie pielmieni są gotowane na parze, co sprawia, że są miękkie, delikatne i puszyste. Bez jajek i drożdży, ale puszyste i smaczne. Ten prosty przepis na kefir jest idealnym wyborem na lato, gdy ma się ochotę na coś domowego, lekkiego i słodkiego.

Przepis został opublikowany na stronie 'Gospodynka'.

Będziesz potrzebować:

• kefir - 500 ml;
• sól - 1 łyżeczka;
• cukier - 3 łyżeczki;
• mąka - 600 g;
• soda - 1 łyżeczka;
• truskawki - do smaku;
• cukier - do nadzienia.

Metoda przygotowania

W misce wymieszaj kefir w temperaturze pokojowej z solą i cukrem. Dodawaj mąkę wraz z sodą, zagniatając, aż uzyskasz miękkie ciasto. Przełóż je do natłuszczonej miski, przykryj folią i pozostaw do odpoczynku.

Rozwałkuj ciasto, nałóż nadzienie z truskawek, posyp cukrem, zlep pielmieni i gotuj na parze przez około 5 minut. Można podawać z miodem, śmietaną lub śmietaną.

W tym przepisie pielmieni są gotowane na parze z truskawkami, razem z tym ciastem kefirno-słodkim. Proste, szybkie, pyszne!