Deser 'Cud' z jagodami lub owocami — potrzebne twaróg i śmietana.

Codziennie szukamy nowych sposobów, aby zadowolić siebie i bliskich czymś smacznym i delikatnym. I oto pojawił się ten deser na śmietanie z twarogiem i sezonowymi owocami, który zaskoczy Was swoją lekkością w przygotowaniu. Najważniejsze — nie potrzebna jest piekarnik! Prosto, szybko, smacznie — wszystko, jak lubimy.

Autorem tego przepisu jest Smachnenke, który podzielił się sekretem tego dość lekkiego deseru.

Potrzebne będą:

• twaróg — 350 g (dowolnej zawartości tłuszczu);
• śmietana — 400 g (dowolnej zawartości tłuszczu);
• cukier — 160 g;
• cukier waniliowy — 10 g;
• żelatyna błyskawiczna — 25 g;
• zimna woda — 70 ml;
• truskawki — 250 g;
• banaany — 2 szt.;
• sok z cytryny — 2 łyżki;
• białe czekoladę — 30 g (do dekoracji, opcjonalnie).

Sposób przygotowania

Do głębokiej miski włożyć twaróg i śmietanę. Dodać zwykły i waniliowy cukier. Wszystko zmiksować blenderem do całkowicie gładkiej, kremowej konsystencji.

Żelatynę zalać zimną wodą i pozostawić do napęcznienia. Tymczasem pokroić truskawki i banany na małe kawałki, skropić sokiem z cytryny i wymieszać.

Nabraną żelatynę delikatnie rozpuścić w kąpieli wodnej lub krótkimi impulsami w mikrofalówce. Nie doprowadzać do wrzenia. Dodać do masy twarogowej, dokładnie wymieszać. Wziąć formę z wyjmowanym dnem lub obręcz cukierniczą o średnicy 16 cm. Na spodzie ułożyć warstwę owoców, a następnie zalać masą twarogową i wyrównać powierzchnię.

Przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 3–5 godzin, aż całkowicie stężeje. Przed podaniem ozdobić białą czekoladą lub zostawić jak jest.

Zachęcamy do zapoznania się z naszą kolekcją lekkich deserów, które doskonale nadają się na lato

Letni , który przygotowuje się bez pieczenia i żelatyny.

Prosty , do którego potrzebne będzie 300 ml mleka.

Ten lekki deser na śmietanie z twarogiem i sezonowymi owocami to prawdziwe znalezisko dla smakoszy, którzy kochają słodycze i nie chcą spędzać godzin przy piekarniku. Łatwy w przygotowaniu, stanie się prawdziwym oświeceniem dla waszych smaków!