Owocowy deser 'Lekkość' w 5 minut — przepis bez śmietany.

Ten delikatny serowy deser naprawdę zasługuje na swoją nazwę — lekki, świeży i niezwykle smaczny. Przygotowuje się zaledwie w pięć minut, nie zawiera śmietany i nadaje się nawet dla tych, którzy dbają o dietę. A także przypomina smak dzieciństwa.

Przepis opublikował Smachnenke.

Będzie potrzebne:

• ser — 400 g;
• cukier — 130 g (lub do smaku);
• mleko — 300 g;
• żelatyna — 10–15 g;
• wanilia — do smaku;
• owoce lub jagody — 300 g.

Sposób przygotowania

Żelatynę zalać ciepłym mlekiem i zostawić do napęcznienia. Kiedy stanie się miękka, ostrożnie rozpuścić na piecu lub w mikrofalówce impulsami.

Mleko i żelatyna. Zdjęcie: smachnenke.com.ua

Do głębokiej miski włożyć ser o dowolnej zawartości tłuszczu, dodać cukier, wanilię, ciepłe mleko i rozpuszczoną żelatynę. Zmiksować wszystko blenderem na jednolitą kremową konsystencję.

Mieszanka owocowa. Zdjęcie: smachnenke.com.ua

Uzyskaną masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać maliny, do drugiej — czarną porzeczkę lub inne ulubione owoce. Ubić każdą część jeszcze raz.

Przygotowanie deseru. Zdjęcie: smachnenke.com.ua

Można podać w pucharkach, przelewając po kolei dla efektu warstw. Lub po prostu włożyć wszystko do przezroczystego naczynia.

Gotowy deser. Zdjęcie: smachnenke.com.ua

Przykryć deser folią spożywczą i wstawić do lodówki na kilka godzin do stężenia. Podając, ozdobić świeżymi owocami lub listkami mięty.

Proponujemy zbiór innych smacznych deserów i wypieków

Wykwintne ciasto z owocami w 5 minut — uda się idealnie za pierwszym razem.

Najpopularniejszy deser wiosny — będą potrzebne truskawki i banany.

Najprostszy czekoladowy tort na kefirze — wychodzi wilgotny i delikatny.